Flammkuchen mit Ziegenkäse und Speck
1 Packung fertigen Flammkuchen
100 g Crème fraîche
1 grosse KnoblauchzehePfeffer, Kräutersalz
100 g Speckwürfel
2 Lauchzwiebeln, am besten rote
80 g Ziegenfrischkäse
6-8 Kirschtomaten
ca. 7 Datteln, getrocknet ohne Stein
Teig ausbreiten. Knoblauchzehe pressen und mit der Crème fraîche auf dem Teig verteilen. Mit Pfeffer und Kräutersalz bestreuen.
Lauchzwiebeln, Ziegenfrischkäse und Datteln klein schneiden. Tomaten halbieren. Alles zusammen mit dem Speck auf dem Flammkuchen verteilen.
Bei 250 Grad 10 min backen (oder wenn er knusprig ist).
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen